Il n’y a rien d'effrayant dans cette trempette en forme de toile d’araignée – juste une collation simple et sucrée débordante de saveur de gâteau au fromage à la citrouille.
Ingrédients
Préparation
Dans un petit bol allant au four à micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat à découvert à intensité élevée pendant 30 à 60 secondes, en remuant toutes les 15 secondes, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Mettre le chocolat fondu dans un sac en plastique refermable de 900 ml (1 pinte); couper un petit coin du sac. Verser le chocolat pour former 8 pattes d’araignée sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin ou de papier ciré. Congeler environ 15 minutes.
Dans un grand bol, fouetter le fromage à la crème et le sucre à glacer avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et crémeuse. Ajouter la citrouille, les épices à citrouille et 325 ml (1 1/3 tasse) de yogourt grec. Battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Verser la préparation uniformément dans un grand plat de service profond de 25 cm (10 po) à 30 cm (12 po).
Mettre le yogourt grec restant dans un sac en plastique refermable de 900 ml (1 pinte); couper un petit coin du sac. Verser le yogourt en filet pour former une toile d’araignée sur le dessus du mélange de citrouille.
Mettre une boule de chocolat au lait malté sur le dessus de la trempette pour former le corps de l’araignée. Avec le chocolat fondu, coller 2 yeux en bonbon sur la boule au chocolat. Disposer les pattes de l’araignée autour de la boule au chocolat.
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Dans un grand bol, fouetter le fromage à la crème et le sucre à glacer avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et crémeuse. Ajouter la citrouille, les épices à citrouille et 325 ml (1 1/3 tasse) de yogourt grec. Battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Verser la préparation uniformément dans un grand plat de service profond de 25 cm (10 po) à 30 cm (12 po).
Mettre le yogourt grec restant dans un sac en plastique refermable de 900 ml (1 pinte); couper un petit coin du sac. Verser le yogourt en filet pour former une toile d’araignée sur le dessus du mélange de citrouille.
Mettre une boule de chocolat au lait malté sur le dessus de la trempette pour former le corps de l’araignée. Avec le chocolat fondu, coller 2 yeux en bonbon sur la boule au chocolat. Disposer les pattes de l’araignée autour de la boule au chocolat.
