Ingrédients
Préparation
Pelez et émincez l’oignon. Lavez les tomates et coupez-les en dés. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites suer l’oignon. Ajoutez les tomates et laissez mijoter 10 min.
Rincez les poivrons, ouvrez-les en 2, ôtez les graines et membranes blanches et coupez-les en lanières.
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Etalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette, recouvrez d’un papier cuisson et de lest et enfournez pour 10 min.
Retirez le lest et le papier puis répartissez les tomates. Recouvrez avec les lanières de poivron, salez, poivrez, arrosez du reste d’huile, parsemez d’emmental râpé et enfournez pour 30 min environ.
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Rincez les poivrons, ouvrez-les en 2, ôtez les graines et membranes blanches et coupez-les en lanières.
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Etalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette, recouvrez d’un papier cuisson et de lest et enfournez pour 10 min.
Retirez le lest et le papier puis répartissez les tomates. Recouvrez avec les lanières de poivron, salez, poivrez, arrosez du reste d’huile, parsemez d’emmental râpé et enfournez pour 30 min environ.
