Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez les poivrons, posez-les sur la grille du four et laissez cuire jusqu’à ce que la peau noircisse et se boursoufle (retournez-les en cours de cuisson). Laissez tiédir puis coupez-les en lanières. Dans un bol, fouettez l’œuf avec la crème, salez et poivrez.
Étalez la pâte brisée et garnissez-en un moule à tarte rectangulaire. Piquez le fond avec une fourchette puis répartissez le mélange œuf / crème. Recouvrez avec les lanières de poivrons. Parsemez de thym, arrosez d’huile, salez, poivrez puis enfournez pour environ 30 min. Parsemez de basilic ciselé et servez.
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Étalez la pâte brisée et garnissez-en un moule à tarte rectangulaire. Piquez le fond avec une fourchette puis répartissez le mélange œuf / crème. Recouvrez avec les lanières de poivrons. Parsemez de thym, arrosez d’huile, salez, poivrez puis enfournez pour environ 30 min. Parsemez de basilic ciselé et servez.
