Ingrédients
Préparation
Coupez les fromages de chèvre en petits dés. Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les aussi en tout petits dés. Ouvrez la grenade et récupérez ses graines. Rincez le cerfeuil.
Emulsionnez l’huile avec le jus de citron, sel et poivre. Ajoutez le fromage, la pomme, la grenade et le cerfeuil ciselé. Mélangez et répartissez la préparation dans des verrines.
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