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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson0 minTemps total15 mins

Ingrédients

Préparation

1

Hachez séparément au couteau le filet de bar, le wakamé et les câpres.

2

Pressez le citron. Rincez et effeuillez les herbes.

3

Mélangez le bar, le wakamé, les câpres et le jus de citron.

4

Faites griller les tranches de pain de campagne. Répartissez le tartare sur chaque tranche de pain grillé. Coupez chaque tartine en deux. Ajoutez les herbes et servez aussitôt.

Source :

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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Instructions

Préparation

1

Hachez séparément au couteau le filet de bar, le wakamé et les câpres.

2

Pressez le citron. Rincez et effeuillez les herbes.

3

Mélangez le bar, le wakamé, les câpres et le jus de citron.

4

Faites griller les tranches de pain de campagne. Répartissez le tartare sur chaque tranche de pain grillé. Coupez chaque tartine en deux. Ajoutez les herbes et servez aussitôt.

Tartare de bar au wakamé