Ingrédients
Préparation
Retirer la queue des champignons et les jeter. Couper la tête des champignons en deux.
Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre.
Ajouter l’huile de sésame et faire revenir l’ail et le gingembre 2 minutes.
Ajouter la moitié du piment fort et les champignons. Cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient dorés.
Déglacer avec la sauce soya et ajouter la crème.
Laisser mijoter environ 5 minutes pour faire épaissir la crème. Garnir avec la deuxième moitié du piment fort, les oignons verts et des graines de sésame grillées, au goût. Servir.
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Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre.
Ajouter l’huile de sésame et faire revenir l’ail et le gingembre 2 minutes.
Ajouter la moitié du piment fort et les champignons. Cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient dorés.
Déglacer avec la sauce soya et ajouter la crème.
Laisser mijoter environ 5 minutes pour faire épaissir la crème. Garnir avec la deuxième moitié du piment fort, les oignons verts et des graines de sésame grillées, au goût. Servir.
