Ingrédients
Préparation
Dans le récipient d’une mijoteuse de 5 ou 6 pintes, mettre le dindon et l’oignon.
Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, mettre la crème, le bouillon, l’assaisonnement Jerk et le sel. Mélanger et verser sur le dindon. Parsemer des cubes de beurre.
Faire cuire à intensité élevée pendant 4 heures ou à basse intensité pendant 8 heures.
Transférer les morceaux de dindon dans une assiette et laisser tiédir pendant 10 minutes. (Entre-temps, préparer la salade de chou — voir ci-dessous.)
Enlever les os et effilocher la viande à l’aide d’une fourchette.
Placer la viande dans un bol et ajouter 125 ml (1/2 tasse) du liquide de cuisson. Bien mélanger.
Dans un bol de taille moyenne, mettre tous les ingrédients de la salade. Mélanger.
Garnir les pains de dindon, de fromage et de salade.
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Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, mettre la crème, le bouillon, l’assaisonnement Jerk et le sel. Mélanger et verser sur le dindon. Parsemer des cubes de beurre.
Faire cuire à intensité élevée pendant 4 heures ou à basse intensité pendant 8 heures.
Transférer les morceaux de dindon dans une assiette et laisser tiédir pendant 10 minutes. (Entre-temps, préparer la salade de chou — voir ci-dessous.)
Enlever les os et effilocher la viande à l’aide d’une fourchette.
Placer la viande dans un bol et ajouter 125 ml (1/2 tasse) du liquide de cuisson. Bien mélanger.
Dans un bol de taille moyenne, mettre tous les ingrédients de la salade. Mélanger.
Garnir les pains de dindon, de fromage et de salade.
