Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 400 °F.
Mettre les pommes de terre dans un grand bol micro-ondable. Cuire à intensité ÉLEVÉE 5 min. Entre-temps, mélanger la vinaigrette et la moutarde jusqu’à homogénéité.
Couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d’un enduit à cuisson. Ajouter les haricots et 1 c. à soupe du mélange de vinaigrette aux pommes de terre; mélanger légèrement. Mettre sur une moitié de la plaque à pâtisserie préparée. Disposer le poulet sur l’autre moitié de la plaque à pâtisserie. Prélever 2 c. à soupe du reste du mélange de vinaigrette; badigeonner le poulet.
Cuire 20 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF) et que les légumes soient tendres. Transférer le poulet sur une planche à découper; couper en fines tranches.
Répartir la laitue dans quatre bols de service; garnir du poulet, des légumes cuits et du reste des ingrédients. Accompagner du reste du mélange de vinaigrette.
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Couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d’un enduit à cuisson. Ajouter les haricots et 1 c. à soupe du mélange de vinaigrette aux pommes de terre; mélanger légèrement. Mettre sur une moitié de la plaque à pâtisserie préparée. Disposer le poulet sur l’autre moitié de la plaque à pâtisserie. Prélever 2 c. à soupe du reste du mélange de vinaigrette; badigeonner le poulet.
Cuire 20 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF) et que les légumes soient tendres. Transférer le poulet sur une planche à découper; couper en fines tranches.
Répartir la laitue dans quatre bols de service; garnir du poulet, des légumes cuits et du reste des ingrédients. Accompagner du reste du mélange de vinaigrette.
