Ingrédients
Préparation
-
Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Égoutter et rincer pour tiédir.
-
Pendant ce temps, rincer et égoutter les haricots blancs.
-
Couper les tomates en deux et trancher les concombres.
-
Répartir les pâtes dans 4 contenants hermétiques et verser l’huile.
-
Répartir les haricots, les légumes et le tzatziki, sans mélanger.
-
Garnir de feuilles d’origan et de poivre concassé. Refermer les contenants et réfrigérer.
-
Mélanger au moment de déguster. Se mange froid.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.
Recette tirée du livre Les lunchs par Geneviève O’Gleman (Les Éditions de l’Homme 2019)
Crédit photo Maude Chauvin
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-
Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Égoutter et rincer pour tiédir.
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Pendant ce temps, rincer et égoutter les haricots blancs.
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Couper les tomates en deux et trancher les concombres.
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Répartir les pâtes dans 4 contenants hermétiques et verser l’huile.
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Répartir les haricots, les légumes et le tzatziki, sans mélanger.
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Garnir de feuilles d’origan et de poivre concassé. Refermer les contenants et réfrigérer.
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Mélanger au moment de déguster. Se mange froid.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.
Recette tirée du livre Les lunchs par Geneviève O’Gleman (Les Éditions de l’Homme 2019)
Crédit photo Maude Chauvin
