Ingrédients
Préparation
-
Dans une poêle antiadhésive à feu vif, faire rôtir légèrement les noix. Réserver.
-
Dans la même poêle, verser le vinaigre et déposer le thym. Faire réduire de moitié. Retirer les branches de thym.
-
Dans un saladier, verser le vinaigre réduit. Y ajouter l’huile d’olive et l’ail. Fouetter à la fourchette pour émulsionner le tout.
-
Ajouter le céleri, le poivron, les oignons verts, les pommes et les lentilles.
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Mélanger délicatement puis parsemer de noix rôties. Saler et poivrer au goût.
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Dans une poêle antiadhésive à feu vif, faire rôtir légèrement les noix. Réserver.
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Dans la même poêle, verser le vinaigre et déposer le thym. Faire réduire de moitié. Retirer les branches de thym.
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Dans un saladier, verser le vinaigre réduit. Y ajouter l’huile d’olive et l’ail. Fouetter à la fourchette pour émulsionner le tout.
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Ajouter le céleri, le poivron, les oignons verts, les pommes et les lentilles.
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Mélanger délicatement puis parsemer de noix rôties. Saler et poivrer au goût.
