Ingrédients
Préparation
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans un fait-tout, ou dans une grande casserole profonde, à feu mi-vif. Ajouter les oignons; cuire en remuant de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés. Mettre dans une mijoteuse.
Chauffer le reste de l'huile dans une poêle. Ajouter la viande, en plusieurs fois, et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce les cubes de boeuf soient uniformément dorés, en remuant fréquemment. Mettre la viande dans la mijoteuse. Ajouter la pâte de tomates, l'ail, le bouillon, le vin rouge, le sel et le poivre. Mettre le couvercle et cuire à faible puissance (LOW) de 8 à 9 heures (ou à puissance élevée (HIGH) de 4 à 5 heures).
Bien mélanger la farine et l'eau. Ajouter ce mélange à la produit de fromage à la crème dans un bol de grandeur moyenne et bien mélanger. Ajouter aux ingrédients qui sont déjà dans la mijoteuse et bien mélanger. Cuire à couvert à puissance élevée (HIGH) durant 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce devienne légèrement plus épaisse.
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Bien mélanger la farine et l'eau. Ajouter ce mélange à la produit de fromage à la crème dans un bol de grandeur moyenne et bien mélanger. Ajouter aux ingrédients qui sont déjà dans la mijoteuse et bien mélanger. Cuire à couvert à puissance élevée (HIGH) durant 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce devienne légèrement plus épaisse.
