Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 375 °F.
Battre au fouet les œufs, le lait et la vinaigrette dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter les tomates, les oignons, le chorizo et la moitié du fromage; bien mélanger.
Verser dans la croûte. Mettre sur une plaque à pâtisserie.
Cuire 35 min. Garnir du reste du fromage; cuire de 5 à 10 min ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 min avant de servir la quiche garnie de la crème sure et de la coriandre.
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Verser dans la croûte. Mettre sur une plaque à pâtisserie.
Cuire 35 min. Garnir du reste du fromage; cuire de 5 à 10 min ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser reposer 10 min avant de servir la quiche garnie de la crème sure et de la coriandre.
