Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 400 °F.
Mélanger la farine, l’avoine, la poudre à pâte, la cannelle et la muscade dans un grand bol.
Battre au fouet le reste des ingrédients, sauf les pommes, dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Ajouter aux ingrédients secs; remuer juste assez pour humecter. Incorporer les pommes.
Répartir la pâte dans 12 moules à muffins tapissés de coupes en papier.
Cuire de 15 à 20 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
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Battre au fouet le reste des ingrédients, sauf les pommes, dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Ajouter aux ingrédients secs; remuer juste assez pour humecter. Incorporer les pommes.
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Cuire de 15 à 20 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
