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Portions4 portions
Préparation2 hCuisson25 minsTemps total2 h 25 mins

Ingrédients

Préparation

1

Dans un grand bol, combiner le sirop d'érable, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, l'ail et les herbes de Provence. Saler et poivrer puis bien mélanger.

2

Déposer les hauts de cuisse dans un plat hermétique et y verser les trois-quarts de la marinade. Refermer le plat, mélanger et réfrigérer 3 heures. Conserver le reste de la marinade au réfrigérateur également.

3

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C)

4

Dans un grand bol, mélanger les carottes et le reste de marinade, égoutter légèrement et placer sur une grande plaque de cuisson.

5

Égoutter les hauts de cuisse et les répartir entre les carottes. Cuire au four pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet et les carottes soient cuits. Servir immédiatement.

Source :

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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Instructions

Préparation

1

Dans un grand bol, combiner le sirop d'érable, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, l'ail et les herbes de Provence. Saler et poivrer puis bien mélanger.

2

Déposer les hauts de cuisse dans un plat hermétique et y verser les trois-quarts de la marinade. Refermer le plat, mélanger et réfrigérer 3 heures. Conserver le reste de la marinade au réfrigérateur également.

3

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C)

4

Dans un grand bol, mélanger les carottes et le reste de marinade, égoutter légèrement et placer sur une grande plaque de cuisson.

5

Égoutter les hauts de cuisse et les répartir entre les carottes. Cuire au four pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet et les carottes soient cuits. Servir immédiatement.

POULET À L’ÉRABLE, AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET À L’AIL