Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de l’assaisonnement avec une cuillère de bois.
Ajouter les hauts de cuisse de poulet et bien les enrober avec l’assaisonnement.
Déposer le poulet dans un plat en fonte et ajouter l’eau.
Cuire de 45 à 60 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien grillé.
Pendant ce temps, dans un autre bol, mélanger les carottes, l’oignon, le persil et l’huile d’olive.
Assaisonner au goût.
Servir les hauts de cuisse sur la salsa de carottes.
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Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de l’assaisonnement avec une cuillère de bois.
Ajouter les hauts de cuisse de poulet et bien les enrober avec l’assaisonnement.
Déposer le poulet dans un plat en fonte et ajouter l’eau.
Cuire de 45 à 60 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien grillé.
Pendant ce temps, dans un autre bol, mélanger les carottes, l’oignon, le persil et l’huile d’olive.
Assaisonner au goût.
Servir les hauts de cuisse sur la salsa de carottes.
