Ingrédients
Préparation
Faire fondre le beurre et y faire revenir le poireau 3 minutes.
Ajouter la laitue et les pois verts. Saler et poivrer.
Verser le bouillon de poulet, couvrir et faire cuire à feu doux de 8 à 10 minutes.
Ajouter le lait et les feuilles de menthe. Verser dans la jarre du mélangeur et liquéfier.
Transvider dans la casserole, réchauffer et rectifier l’assaisonnement.
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Ajouter la laitue et les pois verts. Saler et poivrer.
Verser le bouillon de poulet, couvrir et faire cuire à feu doux de 8 à 10 minutes.
Ajouter le lait et les feuilles de menthe. Verser dans la jarre du mélangeur et liquéfier.
Transvider dans la casserole, réchauffer et rectifier l’assaisonnement.
