Ingrédients
Préparation
Dans un bol, mettre tous les ingrédients de la marinade et bien mélanger. Diviser la marinade en 2 et réserver la moitié pour badigeonner les pilons pendant la cuisson.
Faire mariner les pilons dans l'autre moitié de la marinade dans un sac plastique réutilisable au réfrigérateur pendant 4 heures. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, disposer les pilons et placer la plaque sur la grille du milieu. Badigeonner les pilons aux quinze minutes avec la moitié de la marinade réservée à cet effet.
Une fois la cuisson complétée, disposer les pilons sur un plat de service et garnir de fleur de sel et de piment d'Espelette.
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Faire mariner les pilons dans l'autre moitié de la marinade dans un sac plastique réutilisable au réfrigérateur pendant 4 heures. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, disposer les pilons et placer la plaque sur la grille du milieu. Badigeonner les pilons aux quinze minutes avec la moitié de la marinade réservée à cet effet.
Une fois la cuisson complétée, disposer les pilons sur un plat de service et garnir de fleur de sel et de piment d'Espelette.
