Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 400 ºF.
Retirer les croûtes de pain; les jeter ou les réserver en vue d'un autre usage. Aplatir le pain à 1/8 po d'épaisseur avec un rouleau à pâte. Couper chaque tranche en 4 carrés. Presser délicatement 1 carré au fond et sur les parois de chacune des 12 alvéoles d'un moule à mini-muffins vaporisé d'un enduit à cuisson; couvrir de papier d'aluminium.
Cuire 12 min ou jusqu'à ce que le pain soit croustillant et légèrement doré, en le découvrant pendant les 2 dernières min de cuisson. Laisser refroidir 15 min sans démouler. Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients.
Mettre la préparation de bruschetta dans les paniers de pain juste avant de servir.
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Cuire 12 min ou jusqu'à ce que le pain soit croustillant et légèrement doré, en le découvrant pendant les 2 dernières min de cuisson. Laisser refroidir 15 min sans démouler. Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients.
Mettre la préparation de bruschetta dans les paniers de pain juste avant de servir.
