Ingrédients
Préparation
Déposez dans le bol du Thermomix l'eau et la levure, mélanger 1min / Vit 3.
Ajoutez la farine et le sel fin, puis pétrissez 4min en mode pétrin.
Ajoutez l'huile puis pétrissez 4min en mode pétrin à nouveau.
Déposez la pâte dans un saladier huilé, recouvrez d'un torchon et laissez reposer 1h à température ambiante (environ 20 °C).
Dégazez la pâte en l'étalant sur le plan de travail et réalisez 8 boules. Déposez-les sur un papier sulfurisé, sur la plaque de votre four et laissez lever environ 30 min.
Préchauffez le four à 220 °C, en ajoutant à l'intérieur un petit récipient rempli d'eau.
Enfournez 15 à 20 min.
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Ajoutez la farine et le sel fin, puis pétrissez 4min en mode pétrin.
Ajoutez l'huile puis pétrissez 4min en mode pétrin à nouveau.
Déposez la pâte dans un saladier huilé, recouvrez d'un torchon et laissez reposer 1h à température ambiante (environ 20 °C).
Dégazez la pâte en l'étalant sur le plan de travail et réalisez 8 boules. Déposez-les sur un papier sulfurisé, sur la plaque de votre four et laissez lever environ 30 min.
Préchauffez le four à 220 °C, en ajoutant à l'intérieur un petit récipient rempli d'eau.
Enfournez 15 à 20 min.
