Ingrédients
Préparation
CHAUFFER le four à 400°F.
BATTRE les oeufs et le sucre à vitesse moyenne du batteur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer la tartinade Miracle Whip, la citrouille et les pacanes; bien mélanger.
MÉLANGER la farine, le bicarbonate, le sel et la cannelle. Incorporer le mélange de farine au mélange de citrouille. Battre 2 min. à vitesse moyenne. Déposer dans des moules à muffins graissés ou garnis de coupes en papier en les remplissant à moitié.
CUIRE au four de 15 à 20 min. ou jusqu' à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min.; démouler.
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MÉLANGER la farine, le bicarbonate, le sel et la cannelle. Incorporer le mélange de farine au mélange de citrouille. Battre 2 min. à vitesse moyenne. Déposer dans des moules à muffins graissés ou garnis de coupes en papier en les remplissant à moitié.
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