Faites-vous plaisir avec ce dessert irrésistible qui ne nécessite que cinq ingrédients!
Ingrédients
Préparation
Dans un petit bol, battre les jaunes d’œuf au malaxeur électrique à vitesse élevée pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit épais et de couleur jaune citron. Ajouter graduellement le sucre.
Faire chauffer 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter dans une casserole de 1,9 l (2 pintes) à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Incorporer graduellement au moins la moitié de la crème à fouetter chaude dans le mélange de jaune d’œuf; incorporer le tout au reste de la crème chaude dans la casserole. Faire cuire à feu doux environ 5 minutes, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange épaississe (ne pas faire bouillir). Incorporer les pépites de chocolat jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Couvrir et réfrigérer environ 2 heures, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le tout soit froid.
Continuer de battre 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à fouetter dans un bol moyen froid avec un malaxeur électrique à vitesse élevée jusqu’à ce que des pics fermes se forment. Incorporer le mélange de chocolat à la crème fouettée. Déposer le mélange dans les bols de service grâce à une cuillère ou à une poche à douille. Réfrigérer les restes immédiatement après avoir servi.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Dans un petit bol, battre les jaunes d’œuf au malaxeur électrique à vitesse élevée pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit épais et de couleur jaune citron. Ajouter graduellement le sucre.
Faire chauffer 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter dans une casserole de 1,9 l (2 pintes) à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Incorporer graduellement au moins la moitié de la crème à fouetter chaude dans le mélange de jaune d’œuf; incorporer le tout au reste de la crème chaude dans la casserole. Faire cuire à feu doux environ 5 minutes, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange épaississe (ne pas faire bouillir). Incorporer les pépites de chocolat jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Couvrir et réfrigérer environ 2 heures, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le tout soit froid.
Continuer de battre 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à fouetter dans un bol moyen froid avec un malaxeur électrique à vitesse élevée jusqu’à ce que des pics fermes se forment. Incorporer le mélange de chocolat à la crème fouettée. Déposer le mélange dans les bols de service grâce à une cuillère ou à une poche à douille. Réfrigérer les restes immédiatement après avoir servi.
