Ingrédients
Préparation
A l’aide d’un économe, épluchez les asperges de la pointe vers le talon et cassez la tige à l'endroit le plus dur, c'est à dire à 2-3 cm du talon.
Plongez les asperges dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire 15 minutes.
Egouttez-les puis mettez-les dans un plat allant au four, répartissez la crème salée et poivrée et parsemez de gruyère .
Faites cuire à 180°C pendant environ 15 minutes.
Pour ma part, à la fin je laisse 2-3 minutes sur la touche grill pour faire gratiner le dessus
http://www.cuisineeliseetjulie.com/products/gratin-dasperges-violettes/
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A l’aide d’un économe, épluchez les asperges de la pointe vers le talon et cassez la tige à l'endroit le plus dur, c'est à dire à 2-3 cm du talon.
Plongez les asperges dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire 15 minutes.
Egouttez-les puis mettez-les dans un plat allant au four, répartissez la crème salée et poivrée et parsemez de gruyère .
Faites cuire à 180°C pendant environ 15 minutes.
Pour ma part, à la fin je laisse 2-3 minutes sur la touche grill pour faire gratiner le dessus
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