Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Dans une casserole, chauffer 1 c. à table d'huile d'olive à feu moyen. - Faire revenir les saucisses pendant cinq minutes et dégraisser. Ajouter l'ail et l'oignon et cuire deux minutes en prenant soin de ne pas brûler. Ajouter l'origan et refroidir.
Abaisser la pâte à pizza sur une surface enfarinée puis la déposer sur une tôle huilée. Garnir la pâte de saucisse cuite, de quartiers de tomate et de tranches d'olive. Terminer avec les deux fromages. Presser les garnitures sur la pâte, couvrir d'un linge humide et laisser lever pendant 30 minutes.
Cuire la fougasse pendant environ 15 minutes. Parsemer de basilic haché à la sortie du four et servir.
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Abaisser la pâte à pizza sur une surface enfarinée puis la déposer sur une tôle huilée. Garnir la pâte de saucisse cuite, de quartiers de tomate et de tranches d'olive. Terminer avec les deux fromages. Presser les garnitures sur la pâte, couvrir d'un linge humide et laisser lever pendant 30 minutes.
Cuire la fougasse pendant environ 15 minutes. Parsemer de basilic haché à la sortie du four et servir.
