Cette poêlée se prépare rapidement et goûte le bifteck... au prix du boeuf haché !
Ingrédients
Préparation
Dans une poêle de 10 po (25 cm), faire cuire le boeuf à feu mi-élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit ; égoutter.
Incorporer les pâtes non cuites, le mélange à sauce, le lait, l'eau chaude, la sauce à bifteck et les champignons. Amener à ébullition en remuant de temps en temps. Baisser le feu ; couvrir et laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Retirer du feu.
Garnir d'oignons. Couvrir ; laisser reposer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce atteigne l'épaisseur désirée (au repos, la sauce épaissira).
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Incorporer les pâtes non cuites, le mélange à sauce, le lait, l'eau chaude, la sauce à bifteck et les champignons. Amener à ébullition en remuant de temps en temps. Baisser le feu ; couvrir et laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Retirer du feu.
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