Quand avez-vous vu la mer pour la dernière fois ? En préparant cette recette, vous aurez l’impression de respirer l’air salin, même si vous demeurez sur la terre ferme.
Ingrédients
Préparation
Combiner les briques Becel avec les échalotes, l’estragon, le persil, la moutarde, le jus de citron et l’ail dans un petit bol. Couvrir et garder au réfrigérateur jusqu'au service.
Griller le flétan en le tournant une fois jusqu'à ce que la chair puisse se détacher à la fourchette, environ 10 minutes. Placer le poisson sur un plateau de service et garnir chaque filet d’une c. à soupe (15 ml) de sauce.
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Griller le flétan en le tournant une fois jusqu'à ce que la chair puisse se détacher à la fourchette, environ 10 minutes. Placer le poisson sur un plateau de service et garnir chaque filet d’une c. à soupe (15 ml) de sauce.
