Ingrédients
Préparation
Assurez-vous que le dindon est dégelé et que les abats ont été retirés.
Préchauffer le four à 350 ºF (177 ºC).
Éponger le dindon avec du papier essuie-tout.
Badigeonner l’intérieur et l’extérieur du dindon avec l’huile d’olive.
Mélanger les fines herbes sèches et les épices et saupoudrer généreusement l’intérieur et l’extérieur du dindon de ce mélange.
Remplir la cavité avec les citrons, l’ail, les oignons et les fines herbes fraîches.
Déposer le dindon dans la rôtissoire et ajoutez le bouillon de dindon.
Rôtir le dindon de 3 ½ à 4 ½ heures ou jusqu’à ce que le jus soit clair et que le thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse indique 180 °F (82 °C).
Sortir le dindon du four et laisser reposer 30 minutes avant de le découper.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Assurez-vous que le dindon est dégelé et que les abats ont été retirés.
Préchauffer le four à 350 ºF (177 ºC).
Éponger le dindon avec du papier essuie-tout.
Badigeonner l’intérieur et l’extérieur du dindon avec l’huile d’olive.
Mélanger les fines herbes sèches et les épices et saupoudrer généreusement l’intérieur et l’extérieur du dindon de ce mélange.
Remplir la cavité avec les citrons, l’ail, les oignons et les fines herbes fraîches.
Déposer le dindon dans la rôtissoire et ajoutez le bouillon de dindon.
Rôtir le dindon de 3 ½ à 4 ½ heures ou jusqu’à ce que le jus soit clair et que le thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse indique 180 °F (82 °C).
Sortir le dindon du four et laisser reposer 30 minutes avant de le découper.
