Ingrédients
Préparation
À l'aide d'un mélangeur, réduire 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises en purée.
Déposer la purée de fraises et le sucre dans une casserole ; porter à ébullition. Incorporer la gélatine et mélanger.
Retirer du feu et passer la préparation au tamis fin. Réserver.
Y déposer le reste des fraises. Recouvrir du coulis de fraises encore chaud.
Réfrigérer au moins 2 h avant de servir.
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À l'aide d'un mélangeur, réduire 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises en purée.
Déposer la purée de fraises et le sucre dans une casserole ; porter à ébullition. Incorporer la gélatine et mélanger.
Retirer du feu et passer la préparation au tamis fin. Réserver.
Y déposer le reste des fraises. Recouvrir du coulis de fraises encore chaud.
Réfrigérer au moins 2 h avant de servir.
