Préparez un déjeuner débordant de fruits que toute la famille aimera. Garnissez-le de crème fouettée et de sucre à glacer pour le rendre encore plus irrésistible. Recette de Half Baked Harvest.
Ingrédients
Préparation
Faire chauffer une poêle allant au four de 25 cm (10 po) à 30 cm (12 po) à feu moyen; ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de beurre. Ajouter 2 pêches en tranches et les saupoudrer de cassonade. Faire cuire pendant 3 minutes; mélanger les pêches et cuire 2 à 3 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’elles caramélisent et ramollissent. Retirer du feu; ajouter 5 ml (1 c. à thé) de vanille. Bien remuer, puis retirer et faire glisser les pêches sur une assiette de service. Frotter le reste du beurre 15 ml (1 c. à soupe) dans une poêle chaude. Laisser la poêle refroidir.
Dans un bol moyen, ajouter le mélange BisquickMC, 150 ml (2/3 tasse) de crème fouettée, les œufs et 5 ml (1 c. à thé) de vanille. Mélanger le tout en prenant soin de ne pas trop mélanger. Incorporer les pêches caramélisées.
Verser la préparation dans la poêle beurrée (vous pouvez utiliser un moule graissé de 33 x 23 cm [13 x 9 po] si vous préférez). À cette étape, couvrir la poêle et la mettre au réfrigérateur pour la nuit ou passer à l’étape de cuisson.
Le lendemain matin (ou lorsque vous serez prêt pour l’étape de cuisson), préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Faire cuire pendant 10 minutes, puis réduire la température du four à 175 °C (350 °F) et continuer la cuisson pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit légèrement doré sur le dessus.
Entre-temps, battre 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter avec un batteur électrique à vitesse élevée jusqu’à la formation de pics fermes. Ajouter le sucre à glacer et 5 ml (1 c. à thé) de vanille, puis fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Couper en pointes et servir chaud avec des tranches de pêches, une cuillerée comble de crème fouettée et un filet de sirop d’érable.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Faire chauffer une poêle allant au four de 25 cm (10 po) à 30 cm (12 po) à feu moyen; ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de beurre. Ajouter 2 pêches en tranches et les saupoudrer de cassonade. Faire cuire pendant 3 minutes; mélanger les pêches et cuire 2 à 3 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’elles caramélisent et ramollissent. Retirer du feu; ajouter 5 ml (1 c. à thé) de vanille. Bien remuer, puis retirer et faire glisser les pêches sur une assiette de service. Frotter le reste du beurre 15 ml (1 c. à soupe) dans une poêle chaude. Laisser la poêle refroidir.
Dans un bol moyen, ajouter le mélange BisquickMC, 150 ml (2/3 tasse) de crème fouettée, les œufs et 5 ml (1 c. à thé) de vanille. Mélanger le tout en prenant soin de ne pas trop mélanger. Incorporer les pêches caramélisées.
Verser la préparation dans la poêle beurrée (vous pouvez utiliser un moule graissé de 33 x 23 cm [13 x 9 po] si vous préférez). À cette étape, couvrir la poêle et la mettre au réfrigérateur pour la nuit ou passer à l’étape de cuisson.
Le lendemain matin (ou lorsque vous serez prêt pour l’étape de cuisson), préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Faire cuire pendant 10 minutes, puis réduire la température du four à 175 °C (350 °F) et continuer la cuisson pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit légèrement doré sur le dessus.
Entre-temps, battre 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter avec un batteur électrique à vitesse élevée jusqu’à la formation de pics fermes. Ajouter le sucre à glacer et 5 ml (1 c. à thé) de vanille, puis fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Couper en pointes et servir chaud avec des tranches de pêches, une cuillerée comble de crème fouettée et un filet de sirop d’érable.
