Ingrédients
Préparation
Vider, nettoyer et émincer les poivrons et le piment.
Émincer l'oignon.
Faire revenir les légumes dans l'huile.
Ajouter le vin , le vinaigre et le sirop d'érable.
Mettre les épices et les herbes dans un coton fromage pour en faire un sachet et incorporer au mélange.
Laisser mijoter jusqu'à consistance sirupeuse.
Retirer le sachet. Laisser refroidir.
Suggestion d'accompagnement: déposer 30 ml (2 c. à soupe) de chutney sur une petite meule de fromage Brie.
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Émincer l'oignon.
Faire revenir les légumes dans l'huile.
Ajouter le vin , le vinaigre et le sirop d'érable.
Mettre les épices et les herbes dans un coton fromage pour en faire un sachet et incorporer au mélange.
Laisser mijoter jusqu'à consistance sirupeuse.
Retirer le sachet. Laisser refroidir.
Suggestion d'accompagnement: déposer 30 ml (2 c. à soupe) de chutney sur une petite meule de fromage Brie.
