Voici un hors-d’œuvre de jours de match à saveur de sauce Buffalo crémeuse, épicée et piquante pour les amateurs de légumes de votre vie!
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Casser ou couper le chou-fleur en fleurons.
Dans un grand bol, fouetter la farine, le babeurre, la poudre d’ail et le sel. Battre au fouet jusqu’à ce qu’à une consistance presque lisse. Déposer délicatement les fleurons de chou-fleur dans le bol et remuer pour mélanger. Transférer dans un plat de cuisson et les faire cuire pendant 18 minutes. Vérifier la cuisson après 15 minutes.
Dans un autre bol, fouetter le beurre fondu et la sauce Buffalo. Une fois que le chou-fleur est cuit, verser la sauce Buffalo sur le chou-fleur et remuer légèrement le tout pour l’enrober. Remettre au four de 5 à 8 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter le yogourt et le fromage bleu. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d’eau pour liquéfier le mélange, si nécessaire. Assaisonner avec une petite pincée de sel et de poivre.
Servir le chou-fleur Buffalo avec la trempette de fromage bleu, des carottes tranchées et des bâtonnets de céleri!
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Casser ou couper le chou-fleur en fleurons.
Dans un grand bol, fouetter la farine, le babeurre, la poudre d’ail et le sel. Battre au fouet jusqu’à ce qu’à une consistance presque lisse. Déposer délicatement les fleurons de chou-fleur dans le bol et remuer pour mélanger. Transférer dans un plat de cuisson et les faire cuire pendant 18 minutes. Vérifier la cuisson après 15 minutes.
Dans un autre bol, fouetter le beurre fondu et la sauce Buffalo. Une fois que le chou-fleur est cuit, verser la sauce Buffalo sur le chou-fleur et remuer légèrement le tout pour l’enrober. Remettre au four de 5 à 8 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter le yogourt et le fromage bleu. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d’eau pour liquéfier le mélange, si nécessaire. Assaisonner avec une petite pincée de sel et de poivre.
Servir le chou-fleur Buffalo avec la trempette de fromage bleu, des carottes tranchées et des bâtonnets de céleri!
