Ce chili savoureux composé d'ingrédients adaptés santé ne laissera personne indifférent.
Ingrédients
Préparation
Dans un faitout de 4 pintes (4 L) à revêtement antiadhésif, faire revenir le boeuf haché et l'oignon à feu mi-élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le boeuf soit bien cuit ; égoutter. Remettre dans le faitout. Ajouter l'ail ; faire cuire en remuant pendant 1 minute.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf la crème sure et les oignons verts. Amener à ébullition. Poursuivre la cuisson à feu doux ; couvrir et faire cuire pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout épaississe légèrement. Pour servir, garnir chaque portion avec de crème sure et d'oignons verts.
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