Recette de casserole de cowboy et commentaires – Le bœuf, les haricots et la sauce barbecue sont garnis de biscuits pour satisfaire l’appétit des cowboys affamés.
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Dans une poêle de 25 cm (10 po), faire cuire le bœuf à feu moyen pendant 5 à 7 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit; égoutter.
Ajouter les haricots et la sauce barbecue au bœuf. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps. Verser dans un plat de 1,8 l (2 pintes) non graissé.
Entre temps, dans un bol moyen, combiner le mélange BisquicMC, le lait et le beurre jusqu’à l’obtention d’une pâte molle.
Déposer environ 12 cuillerées de pâte sur le mélange de bœuf.
Faire cuire à découvert de 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Saupoudrer de fromage. Faire cuire environ 3 minutes de plus ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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Ajouter les haricots et la sauce barbecue au bœuf. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps. Verser dans un plat de 1,8 l (2 pintes) non graissé.
Entre temps, dans un bol moyen, combiner le mélange BisquicMC, le lait et le beurre jusqu’à l’obtention d’une pâte molle.
Déposer environ 12 cuillerées de pâte sur le mélange de bœuf.
Faire cuire à découvert de 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Saupoudrer de fromage. Faire cuire environ 3 minutes de plus ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
