Ingrédients
Préparation
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre et les graines de moutarde; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient à peine tendres et légèrement dorés, en remuant.
Ajouter le lait de coco, l'eau, les tomates, les noix de cajou et les assaisonnements; remuer. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi, en remuant fréquemment. Incorporer les crevettes, cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient tendres, en remuant souvent.
Incorporer la coriandre et le jus de citron.
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Ajouter le lait de coco, l'eau, les tomates, les noix de cajou et les assaisonnements; remuer. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi, en remuant fréquemment. Incorporer les crevettes, cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient tendres, en remuant souvent.
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