Ingrédients
Préparation
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
Remuer le porc haché, le vinaigre de vin, la sauce Worcestershire, le paprika et l’ail juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes de 1/2 po d’épaisseur.
Griller les galettes de 7 à 9 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (160 °F). Entre-temps, badigeonner les légumes de l’huile; mettre sur la grille du barbecue à côté des galettes. Griller les légumes 6 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres.
Garnir les galettes du fromage, puis mettre les petits pains, côté coupé vers le bas, sur la grille du barbecue. Griller 1 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que les petits pains soient grillés. Retirer tous les ingrédients du barbecue.
Mettre les galettes sur les moitiés inférieures des petits pains; garnir des légumes grillés et des moitiés supérieures des petits pains.
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Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
Remuer le porc haché, le vinaigre de vin, la sauce Worcestershire, le paprika et l’ail juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes de 1/2 po d’épaisseur.
Griller les galettes de 7 à 9 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (160 °F). Entre-temps, badigeonner les légumes de l’huile; mettre sur la grille du barbecue à côté des galettes. Griller les légumes 6 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres.
Garnir les galettes du fromage, puis mettre les petits pains, côté coupé vers le bas, sur la grille du barbecue. Griller 1 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que les petits pains soient grillés. Retirer tous les ingrédients du barbecue.
Mettre les galettes sur les moitiés inférieures des petits pains; garnir des légumes grillés et des moitiés supérieures des petits pains.
