Ingrédients
Préparation
Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Enfiler les légumes en alternance sur quatre brochettes. Badigeonner uniformément de 2 c. à soupe de la vinaigrette.
Griller de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que les légumes soient à peine tendres, en les retournant après 6 min.
Entre-temps, passer le reste des ingrédients avec le reste de la vinaigrette dans un mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Servir les brochettes avec le mélange de vinaigrette.
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Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
Enfiler les légumes en alternance sur quatre brochettes. Badigeonner uniformément de 2 c. à soupe de la vinaigrette.
Griller de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que les légumes soient à peine tendres, en les retournant après 6 min.
Entre-temps, passer le reste des ingrédients avec le reste de la vinaigrette dans un mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Servir les brochettes avec le mélange de vinaigrette.
