Ingrédients
Préparation
Mélangez 1 litre d’eau et la sauce soja. Ajoutez l’ail coupé en tranches, la moitié de la coriandre hachée et le gingembre. Faites cuire 10 min à gros bouillons. Otez le gingembre, puis versez le fenouil haché et les carottes émincées dans la casserole.
Ajoutez les vermicelles chinois et poursuivez la cuisson 20 min à petits bouillons. Poivrez.
Versez le reste de coriandre hachée et l’oignon nouveau émincé. Servez bien chaud.
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Ajoutez les vermicelles chinois et poursuivez la cuisson 20 min à petits bouillons. Poivrez.
Versez le reste de coriandre hachée et l’oignon nouveau émincé. Servez bien chaud.
