Ingrédients
Préparation
Inciser le bifteck des deux côtés en faisant de légères entailles croisées; mettre dans un plat peu profond. Mélanger le reste des ingrédients. Verser 1/4 t du mélange de sauce pour bifteck sur la viande; retourner pour bien enrober les deux côtés. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur.
Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le bifteck de la marinade; jeter la marinade.
Griller le bifteck de 17 à 20 min ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point, en le retournant de temps à autre et en le badigeonnant du reste du mélange de sauce pour bifteck.
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Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le bifteck de la marinade; jeter la marinade.
Griller le bifteck de 17 à 20 min ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point, en le retournant de temps à autre et en le badigeonnant du reste du mélange de sauce pour bifteck.
