Ingrédients
Préparation
Épluchez la pêche, dénoyautez-la puis coupez-la en morceaux avant de l’écraser pour obtenir une purée. Ajouter le sirop de sucre, mélangez et placez au frais pendant au moins 1 h.
Versez le nectar de pêche au fond d’un verre puis complétez avec le vin. Remuez très délicatement pour conserver le dégradé de couleurs et servez frais.
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