Ingrédients
Préparation
Fouetter légèrement la crème et 5 ml (1 c. à thé) de sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux mais encore coulant.
Dans un verre à pied, mettre le reste de sucre et le whisky.
Chauffer au-dessus d'une flamme en tournant le verre pendant que le whisky flambe.
Ajouter le café et mettre, sans remuer, la crème fouetté dessus.
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Dans un verre à pied, mettre le reste de sucre et le whisky.
Chauffer au-dessus d'une flamme en tournant le verre pendant que le whisky flambe.
Ajouter le café et mettre, sans remuer, la crème fouetté dessus.
