Ingrédients
Préparation
Sur un plan de travail fariné, étalez votre pâte feuilletée de façon à former un rectangle.
Déposez votre pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez-la à la fourchette.
Recouvrez votre pâte d’une seconde feuille de papier sulfurisé puis de légumes secs. Enfournez à 210 °C pendant 10 minutes.
Otez la première peau de votre oignon et émincez-le.
Poêlez votre oignon dans l’huile avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 6 minutes. Réservez-les.
Dans la même poêle, faites revenir les lardons 4 minutes sur feu vif. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
Retirez la feuille de papier sulfurisé et les légumes secs qui recouvraient votre pâte.
Agrémentez-la d’oignon, de lardons et d’œufs de caille.
Enfournez à 210 °C pendant 5 minutes.
A la sortie du four, décorez votre tarte d’un peu de cerfeuil effeuillé. Salez et poivrez.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Sur un plan de travail fariné, étalez votre pâte feuilletée de façon à former un rectangle.
Déposez votre pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez-la à la fourchette.
Recouvrez votre pâte d’une seconde feuille de papier sulfurisé puis de légumes secs. Enfournez à 210 °C pendant 10 minutes.
Otez la première peau de votre oignon et émincez-le.
Poêlez votre oignon dans l’huile avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 6 minutes. Réservez-les.
Dans la même poêle, faites revenir les lardons 4 minutes sur feu vif. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
Retirez la feuille de papier sulfurisé et les légumes secs qui recouvraient votre pâte.
Agrémentez-la d’oignon, de lardons et d’œufs de caille.
Enfournez à 210 °C pendant 5 minutes.
A la sortie du four, décorez votre tarte d’un peu de cerfeuil effeuillé. Salez et poivrez.
