Savourez ces légumes sautés servis sur du riz et apprêtez-les en 30 minutes.
Ingrédients
Préparation
Faire cuire le riz dans 1 tasse d'eau avec du sel en suivant les directives sur l'emballage.
Entre-temps, dans une poêle de 10 po (25 cm), faire chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter le chou-fleur et les carottes ; faire cuire en remuant pendant 4 minutes. Ajouter le brocoli, faire cuire en remuant 1 minute. Ajouter 3 cuillères à soupe d'eau. Baisser le feu à moyen, couvrir et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement croquants, en remuant de temps en temps.
Ajouter les pois mange-tout, le poivron et la sauce à sauté ; faire cuire en remuant jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude. Parsemer de graines de tournesol. Servir sur du riz.
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Ajouter les pois mange-tout, le poivron et la sauce à sauté ; faire cuire en remuant jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude. Parsemer de graines de tournesol. Servir sur du riz.
