Ingrédients
Préparation
Dans un poêlon, amener à ébullition le jus d'orange et ajouter les canneberges, la moutarde de Dijon, les zestes et le romarin puis laisser réduire du tiers.
Assaisonner et laisser cuire quelques minutes à feu moyen. La chair des canneberges fera épaissir la sauce.
Si désiré, ajouter un peu de bouillon de poulet pour allonger la sauce.
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Assaisonner et laisser cuire quelques minutes à feu moyen. La chair des canneberges fera épaissir la sauce.
Si désiré, ajouter un peu de bouillon de poulet pour allonger la sauce.
