Ingrédients
Préparation
Remuer ensemble le radicchio et la moitié de la roquette dans un grand bol.
Chauffer 2 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter la moitié des champignons; cuire de 5 à 6 min ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en remuant de temps à autre. Ajouter au mélange de radicchio; remuer la salade jusqu’à ce que les verdures tombent. Répéter avec le reste des champignons et 2 c. à soupe du reste de la vinaigrette. Ajouter la poudre d’ail et le reste de la vinaigrette; mélanger légèrement.
Couvrir une assiette du reste de la roquette; garnir de la salade.
Parsemer des noix et des cerises.
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Chauffer 2 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter la moitié des champignons; cuire de 5 à 6 min ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en remuant de temps à autre. Ajouter au mélange de radicchio; remuer la salade jusqu’à ce que les verdures tombent. Répéter avec le reste des champignons et 2 c. à soupe du reste de la vinaigrette. Ajouter la poudre d’ail et le reste de la vinaigrette; mélanger légèrement.
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Parsemer des noix et des cerises.
