Ingrédients
Préparation
Dans un saladier, mettre les épinards, les mandarines, les carottes et les oignons verts.
Garnir avec les quartiers d'oeufs cuits durs
Dans une poêle, faire griller à sec les noisettes. Émietter grossièrement et réserver.
Dans un bol, mélanger les autres ingrédients de la vinaigrette.
Verser la vinaigrette, sans mélanger. Garnir de noisettes. Servir aussitôt.
Accompagne les brochettes de viande ou les pilafs de quinoa.
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Dans un saladier, mettre les épinards, les mandarines, les carottes et les oignons verts.
Garnir avec les quartiers d'oeufs cuits durs
Dans une poêle, faire griller à sec les noisettes. Émietter grossièrement et réserver.
Dans un bol, mélanger les autres ingrédients de la vinaigrette.
Verser la vinaigrette, sans mélanger. Garnir de noisettes. Servir aussitôt.
Accompagne les brochettes de viande ou les pilafs de quinoa.
