Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 400 °F.
Tapisser de papier sulfurisé un moule de 15 x 10 x 1 po, en le laissant dépasser des côtés les plus courts du moule; vaporiser d’un enduit à cuisson.
Battre au fouet les œufs dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter les fromages râpés, le jambon et les épinards; bien mélanger.
Verser dans le moule préparé.
Cuire de 15 à 18 min ou jusqu’à ce que le centre soit pris; laisser refroidir légèrement.
Étaler le produit de fromage à la crème sur l’omelette. Rouler l’omelette en commençant par un côté court, et en retirant le papier au fur et à mesure.
Mettre l’omelette dans une assiette; couper en tranches et servir.
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Battre au fouet les œufs dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter les fromages râpés, le jambon et les épinards; bien mélanger.
Verser dans le moule préparé.
Cuire de 15 à 18 min ou jusqu’à ce que le centre soit pris; laisser refroidir légèrement.
Étaler le produit de fromage à la crème sur l’omelette. Rouler l’omelette en commençant par un côté court, et en retirant le papier au fur et à mesure.
Mettre l’omelette dans une assiette; couper en tranches et servir.
