Ingrédients
Préparation
Faites chauffer de l'eau salée dans une casserole et faites-y cuire les choux de Bruxelles jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez.
Dans le même temps, faites chauffer une poêle et faites-y revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Mixez ou passez les choux de Bruxelles au moulin à légumes pour obtenir une purée fine. Mélangez avec la crème fraîche, la muscade, du sel et du poivre. Servez parsemé de lardons sans attendre.
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Dans le même temps, faites chauffer une poêle et faites-y revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Mixez ou passez les choux de Bruxelles au moulin à légumes pour obtenir une purée fine. Mélangez avec la crème fraîche, la muscade, du sel et du poivre. Servez parsemé de lardons sans attendre.
