Ingrédients
Préparation
Éponger le poulet avec des essuie-tout; remuer, quelques lanières à la fois, avec la fécule de maïs dans un bol moyen jusqu’à ce qu’elles en soient toutes bien enrobées.
Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poulet; cuire de 7 à 8 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, en remuant souvent. Retirer le poulet de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
Chauffer la vinaigrette dans la même poêle. Ajouter les haricots, le poivron et l’ail; faire revenir de 4 à 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Remettre le poulet dans la poêle en même temps que le reste des ingrédients, sauf le riz; mélanger légèrement.
Servir sur le riz cuit.
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Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poulet; cuire de 7 à 8 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, en remuant souvent. Retirer le poulet de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
Chauffer la vinaigrette dans la même poêle. Ajouter les haricots, le poivron et l’ail; faire revenir de 4 à 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Remettre le poulet dans la poêle en même temps que le reste des ingrédients, sauf le riz; mélanger légèrement.
Servir sur le riz cuit.
