Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
Dans une casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre, y ajouter la farine et bien incorporer pour obtenir un roux. Verser le lait sur le roux en remuant à l’aide d’un fouet.
Porter à ébullition en remuant fréquemment et laisser mijoter jusqu’à épaississement.
Incorporer le pesto, les épinards, le thon et le riz. Assaisonner.
Déposer les demi-poivrons, ouverture vers le haut, dans un plat allant au four.
Remplir les poivrons de la préparation au thon, couvrir de fromage et cuire au four de 10 à 15 minutes.
Servir accompagné d’une salade.
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Dans une casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre, y ajouter la farine et bien incorporer pour obtenir un roux. Verser le lait sur le roux en remuant à l’aide d’un fouet.
Porter à ébullition en remuant fréquemment et laisser mijoter jusqu’à épaississement.
Incorporer le pesto, les épinards, le thon et le riz. Assaisonner.
Déposer les demi-poivrons, ouverture vers le haut, dans un plat allant au four.
Remplir les poivrons de la préparation au thon, couvrir de fromage et cuire au four de 10 à 15 minutes.
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