Ingrédients
Préparation
Griller les tranches de pain des 2 côtés (au four ou sur le barbecue), les frotter aussitôt avec les demi-gousses d'ail, puis les badigeonner d'huile d'olive.
Couper la tomate en 2 (de haut en bas) et réduire la chair en purée à l'aide de la grosse grille d'une râpe déposée dans un bol.
Tartiner les tranches de pain grillées avec la purée obtenue, poivrer légèrement et parsemer le tout de bacon, puis de copeaux de Gran Padano.
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Griller les tranches de pain des 2 côtés (au four ou sur le barbecue), les frotter aussitôt avec les demi-gousses d'ail, puis les badigeonner d'huile d'olive.
Couper la tomate en 2 (de haut en bas) et réduire la chair en purée à l'aide de la grosse grille d'une râpe déposée dans un bol.
Tartiner les tranches de pain grillées avec la purée obtenue, poivrer légèrement et parsemer le tout de bacon, puis de copeaux de Gran Padano.
