Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une casserole, faire fondre la moitié du beurre et y incorporer la farine. Faire cuire en remuant environ 2 minutes.
Ajouter le lait et la crème, puis poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Incorporer le brie d'ici, le poivre de Cayenne et la noix de muscade jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse. Saler et poivrer. Réserver.
Dans un plat de 2 L (8 tasses) allant au four, déposer la moitié des pâtes et recouvrir de la moitié de la sauce béchamel, puis de la moitié du fromage St-Augustin. Répéter ces étapes pour le deuxième étage.
Dans le récipient du robot culinaire, réduire grossièrement la mie de pain.
Dans un petit bol, y incorporer le reste du beurre, fondu.
Recouvrir le macaroni du mélange de mie de pain. Saler et poivrer.
Faire cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit bien dorée.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une casserole, faire fondre la moitié du beurre et y incorporer la farine. Faire cuire en remuant environ 2 minutes.
Ajouter le lait et la crème, puis poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Incorporer le brie d'ici, le poivre de Cayenne et la noix de muscade jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse. Saler et poivrer. Réserver.
Dans un plat de 2 L (8 tasses) allant au four, déposer la moitié des pâtes et recouvrir de la moitié de la sauce béchamel, puis de la moitié du fromage St-Augustin. Répéter ces étapes pour le deuxième étage.
Dans le récipient du robot culinaire, réduire grossièrement la mie de pain.
Dans un petit bol, y incorporer le reste du beurre, fondu.
Recouvrir le macaroni du mélange de mie de pain. Saler et poivrer.
Faire cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit bien dorée.
